Coeur Neufchatel petit
Le Neufchâtel est un fromage au lait cru à pâte molle et à croûte fleurie. Celui-ci bénéficie de l’appellation AOP. C'est l'un de nos plus anciens fromages normands !
Son gout se caractérise par un équilibre entre acidité et saveurs salés. S'ajoute à cela des arômes de crème et de lait frais le tout en étant très onctueux et moelleux.
Plus celui -ci sera affiné, plus sa texture deviendra fondante et son arôme plus prononcé.
Alors n’hésitez plus c'est LE fromage normand.
22% de m.g
